Kioskos de Comida

DEFINICIÓN DE KIOSCO

Kiosco es un término que la Real Academia Española (RAE) acepta como equivalente a quiosco. El concepto, hasta llegar a nuestralengua, ha recorrido un largo trayecto: el vocablo de la lengua pelvi kōšk pasó al persa košk, luego arribó al turco como köşk y más tarde derivó en el francéskiosque.

Así como su recorrido etimológico es variado, las acepciones de kiosco también son numerosas. Puede tratarse de un pabellónque, ubicado en un espacio verde, se emplea para la celebración de diversos eventos. En este sentido, lo que permite un kiosco es evitar que las personas estén expuestas a los rayos del sol o a las precipitaciones, ya que disponen de techo.


En la actualidad, el uso de kiosco suele referirse a una especie decaseta que, instalada en un espacio público, se emplea para vender ciertos productos. Así, cuando enArgentina se habla simplemente de kiosco, se suele mencionar al lugar donde se venden golosinas, chocolates, refrescos, cigarrillos y otros productos. Por ejemplo: “En cinco minutos regreso: voy hasta el kiosco a comprar una cerveza”, “En mi adolescencia, trabajé cinco años atendiendo un kiosco”, “Cada vez que paso por un kiosco, no puedo evitar comprar un paquete de galletitas de chocolate”.

En las ciudades con gran afluencia turística, incluso en esos kioscos se pueden encontrar desde banderas del país en el que se hallen hasta artículos de recuerdos de las urbes pasando incluso por lotería.

Un kiosco de prensa, también conocido como puesto de diarios opuesto de periódicos, es el comercio que, ubicado en la acera, ofrece diarios y revistas a la venta. Estos kioscos reciben las publicaciones directamente de la imprenta: “¿Puedes ir al kiosco a averiguar si ya llegó el diario Crónicas del sur?”, “Estuve leyendo una revista deportiva en el kiosco de mi tío: parece que Barcelona quiere contratar un nuevo refuerzo”.

Precisamente el hecho de que, en ciertos países como España, cuando se utilice el término kiosco se haga referencia al pequeño habitáculo que existe en la calle para comprar periódicos, se ha propiciado que surja un espacio en la Red que responde a ese nombre precisamente: “Kiosco”. Este viene a dejar patente que se trata de una página web donde el usuario puede tener acceso a un sinfín de medios de comunicación de todo el mundo.

Está especializado fundamentalmente en lo que es la prensa española, a la que se puede acceder mediante periódicos generalistas (“El País”, “ABC”, “El Mundo”…), publicaciones deportivas “Marca”, “AS”…), diarios económicos (“Expansión”, “Cinco días”…) e incluso diarios regionales, tales como “La voz de Galicia” o “El Correo”, entre otros.

No obstante, cuenta también con la posibilidad de estar al día de lo que se publica en los medios de comunicación de Estados Unidos, Latinoamérica, Europa, Asia, África…

Dentro del ámbito de la televisión, podemos establecer que en España, en la década de los años 80, existió un programa infantil de gran éxito que también se dio en llamar “El Kiosco”. Concretamente se emitió entre 1984 y 1987, por las tardes, y se encontraba presentado por Verónica Mengod y un simpático muñeco que respondía al nombre de Pepe Soplillo.

    29 de Diciembre del 2016

Quioscos saludables: los alimentos que se deben vender en los colegios

Los niños y jóvenes en etapa escolar, así como los estudiantes en general necesitan una alimentación saludable y nutritiva para evitar, por ejemplo, problemas de sobrepeso. Sin embargo, muy pocos tienen un verdadero conocimiento de lo que en verdad deben comer durante las horas que pasan en el colegio.

Si bien es cierto, el tema de las loncheras saludables se viene trabajando desde hace algún tiempo, muchos padres todavía no toman conciencia de la importancia de una buena alimentación basada en proteínas, vitaminas, grasas saludables, etc. 

De otro lado y de forma menos desarrollada está el tema de los quioscos, que ofertan muy pocos alimentos nutritivos y sí en cambio productos poco saludables como gaseosas, comidas grasosasy snacks, los que en esta edad podrían provocar obesidad. Así lo explicó Carlos Contreras, gerente desarrollo social de la Municipalidad de Miraflores, la que acaba de lanzar la campaña Punto Saludable con el objetivo de promover una alimentación saludable para los escolares. 

“Hemos elaborado una lista de sugerencias para que los quioscos del distrito den una variada oferta a los estudiantes, pero que esta se caracterice por sus valores nutritivos. A estos se le coloca una etiqueta que los identifique con los demás”, aclaró Contreras a elcomercio.pe. Además, refirió que no se puede prohibir la venta de “cosas poco saludables”. 

ALIMENTOS NUTRITIVOSFaviola Jiménez, nutricionista de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición, señaló que la dieta propuesta se basa sobre dos pilares: las verduras y frutas y los alimentos hidrobiológicos (pescado, pota, etc). 

“Hemos hecho estudios de nutrición y luego, de la variedad de productos que tenemos en el país. De ello, se han elaborado loncheras y combinaciones que además de saludables son aceptadas por los niños”, explicó Jiménez. 

En declaraciones a elcomercio.pe, la especialista señaló que “se han elaborado sánguches de nuggets de pescado, salchichas de pota, jugos de fruta, tortillas de verduras”. Además, que esta campaña viene acompañada de charlas educativas que los niños reciben para distinguir y elegir unos buenos alimentos. 

La iniciativa está siendo promovida en las instituciones públicas del distrito y se piensa adaptar a los colegios privados. “La idea es elaborar un plan único en donde muchos otros distritos se contagien”, comentó Contreras.